На въезде в город остановил гаишник для проверки документов. В Казахстане это будет происходить настолько часто, что успеет стать привычным делом. В городе очень красиво, идеально прямые улицы хорошо освещены, по обочинам имеются подстриженные газоны, цветочные клумбы, огромное количество общественных заведений выделены неоновой подсветкой. Всевозможные кафе и закусочные встречаются на каждом шагу. Даже в полночь на улице очень много народу, играет национальная музыка. Ощущение, что здесь не живут, а только отдыхают. Чувствуется восточный колорит города. О российском и советском прошлом напоминает только название, в остальном – как заграницей.

        Быстро нашли гостиницу, несмотря на то, что она оказалась в стороне от главных улиц. Гостиничный комплекс «Елим-Ай» (ул. Амангельды, 148) расположен недалеко от главной пешеходной улицы города – Конституции Казахстана, и со всех сторон окружён ресторанами и закусочными, которые были переполнены даже в столь поздний час. Дымящиеся трубы кафе повсюду разносили запах еды, напоминая о том, что пора искать место ужина.

        Гостиница внутри и снаружи выглядит не очень хорошо, ремонт давно не производился, в номерах душно, открывается только маленькая форточка, кондиционера нет. Но искать что-либо другое уже не было сил, к тому же ничего дешевле 5 тысяч рублей за номер здесь нет. Два двухместных номера обошлись в 6 тысяч тенге (3500 и 2500 соответственно), что в переводе на рубли приблизительно равняется 1350 рублей (за всё). Для Казахстана, где цены значительно дешевле российских, это довольно дорого. Рубли принимать отказались, поэтому пошли искать обменный пункт.

Гостиница «Елим-Ай»

        Казахское население в Петропавловске значительно преобладает над русским, везде слышится казахская речь. Но несмотря на это, каждый житель (как и во всей стране) прекрасно владеет русским языком, который преподаётся в школах и является вторым государственным.

        Банки были уже закрыты, но недалеко от гостиницы удалось найти круглосуточный банкомат. Сняли 20 тысяч тенге, при этом комиссия составила 100 рублей. Курс стандартный – около 4,6 тенге за рубль, почти во всех обменных пунктах страны был примерно такой же. Сразу привлекла внимание красота купюр, настоящее произведение искусства! Таких красочных денег ещё не видели ни в одной стране. Интерес представляет и то, что на купюрах Казахстана присутствует флаг и герб страны. Чтобы увидеть и другие номиналы, сняли ещё 1000 тенге, чем совершили большую ошибку – комиссия опять была 100 рублей.

        Ужинать пошли в столовую «Яйналайын» на улице Конституции Казахстана. Столовые в этой стране по качеству обслуживания значительно превосходят многие российские кафе типа «бистро». Красивый интерьер, огромный выбор блюд национальной кухни, восточные сладости. Всё очень свежее и при этом несоизмеримо дёшево (за четверых отдали всего 1120 тенге). В Казахстане рекомендуем посещать именно столовые.

Двухместный номер в гостинице «Елим-Ай»

Часть 2 «Казахстан»

        Казахстан – страна контрастов. Здесь бескрайняя целина граничит с заснеженными вершинами Заилийского Алатау, сочная растительность предгорных районов сменяется сухими полупустынями, а полноводные реки и бесчисленные озёра соседствуют с песчаными дюнами и солончаками. Здесь можно увидеть роскошные дворцы и современные небоскрёбы Астаны, а также глухие аулы на побережье озера Балхаш, жизнь в которых не изменилась за последние 200 лет. Но главным символом Казахстана без сомнения является степь, Великая Степь, как эти места когда-то называли среднеазиатские народы.

День 4 «Степные оазисы»

Карта дня

        Из гостиницы вышли только около 11 часов утра. Сразу направились в банк для того, чтобы поменять крупную сумму денег на тенге (в обменных пунктах курс немного лучше, чем в банкоматах). Но из-за длинной очереди менять не стали.

Столовая «Яйналайын»

        На безоблачном небе светило яркое солнце, стояла жара. В этом городе все кафе почему-то открываются только в 12 часов, поэтому снова пошли в столовую, где отдали 1900 тенге. О казахской кухне нужно сказать несколько слов. Как и у всех среднеазиатских народов, здесь преобладают мясные блюда, причём количество подаваемого мяса значительно превосходит порцию гарнира. Овощи и крупы занимают второстепенную позицию, что свидетельствует о кочевом образе жизни древних казахов. В отличие от более южных народов, здесь почти не используются приправы. Еда очень жирная. Во многих придорожных кафе вообще отсутствуют блюда, не содержащие мяса. Всё это заставило после возвращения домой задуматься о вегетарианской пище. Не менее важным продуктом является молоко, из которого изготавливают различные напитки и закуски. Особенно распространён напиток кумыс на основе кобыльего молока. Основным казахским блюдом считается бешбармак (мясо с кусочками теста), поиски которого начались уже здесь, но попробовать удалось только по пути в Балхаш. От других восточных народов сюда пришли всевозможные сладости (пахлава, чак-чак, халва и т.д.). Национальным хлебом является баурсак – кусочек теста, обжаренный во фритюре. С казахского языка переводится как «колобок». Баурсаки подаются в больших тарелках и могут иметь размер от двух до шести сантиметров, форма также отличается (от шарообразной до неправильной).

Мечеть «Кызыл Жар»

        В Петропавловске есть, что посмотреть. Внимание привлекает красивая мечеть Кызыл Жар (Казахстан является, в основном, исламской страной), имеется большое количество парков, скверов и памятников. Город как будто уменьшен в несколько раз, при этом количество жителей, улиц и достопримечательностей осталось прежним. Весь город состоит из крошечных кварталов шириной всего несколько сотен метров.

Другие путешествия | Добавить рассказ